莲藕是其中常见的成分之一。李时珍在"本草纲目"中说，莲藕"医生以食为食，但除病外"，可见莲藕的食疗效果。

据广州医科大学中医附属医院妇科副主任于安琪介绍，莲藕既可生用，也可煮熟，清热清凉血瘀，具有健脾、开胃益血、生肌的功效。她推荐了两种饮食疗法：

1.用冰糖炖莲藕

原料：莲藕150克，冰糖10克

方法：莲藕节，洗净切成薄片，放入冰糖炖杯，慢炖1小时即可。

功效：补充脾胃，补血止血。适用于口腔鼻出血，产后止血等。

二、莲藕肋汤

原料：莲藕2节，猪刺500克

方法：猪刺洗切段，飞水用；莲藕洗、滚切块、生姜3片，放入汤锅中，放入无原料的水中，戒酒后煮熟，煮一小时，等肉熟莲藕粉，再加盐调味即可。

功效：益气健骨，主要补充五脏，祛除食物，止泻。

温提示：脾胃虚寒，易泄泻，不宜吃生莲藕。避免用铁煮莲藕。